Le Coca-cola®, favorable ou défavorable à la digestion?

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28 février 2010

Introduction

La première recette du Coca-cola ® , appelée "French Wine Coca", fut inventée par le pharmacien John Styth Pemberton, en 1885. A cette époque, le Coca-cola ® était alors une boisson alcoolisée, préconisée comme remède contre les problèmes gastriques (notamment...

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28 février 2010

I - Effets du Coca-cola sur la digestion

I - Effets du Coca-cola sur la digestion

La digestion est un mécanisme transformant les aliments en nutriments. Expérience 1: * Objectif : Observer les effets du Coca-cola ® sur la digestion de certains aliments. * Protocole expérimental : - Verser dans chaque tube à essai respectivement:- eau+pepsine...

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28 février 2010

II Effets du Coca-cola sur l'appariel digestif

II Effets du Coca-cola sur l'appariel digestif

L'appareil digestif est un ensemble d'organes assurant la digestion des aliments. Expérience 1 (1ere tentative) : * Objectif : Savoir si le coca-cola ® dégrade l'appareil digestif. * Protocole expérimental : - Chercher, à partir d'abbas de volaille,deux...

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28 février 2010

Conclusion

Toutes les expériences que nous avons réalisé durant ces travaux personels encadrés nous ont amené à retenir plusieurs points: Tout d'abord, nous avons observé que le rôle de l'enzyme pepsine était primordial dans notre estomac. En effet, elle permet...

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28 février 2010

Lexique

Pepsine : La pepsine est une enzyme digestive qui est libérée dans l'estomac lors de l'ingestion d'aliments. Elle sert à détériorer les protéines contenues dans les aliments consommés. Nutriment : Molécule d'origine alimentaire pouvant être absorbée dans...

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25 février 2010

Bibliographie

http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/botanique-2/d/nutriment_793/ http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/medecine-2/d/lipides_184/ http://www.futura-sciences.com/fr/definition/t/biologie-4/d/proteine_237/ http://www.danger-sante.org/category/cafeine/...

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